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2019年河北省星级饭店服务技能大赛决赛举行

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2019年,河北省星级酒店服务技能大赛决赛中国宴会宴会舞台比赛现场。照片由河北省文化旅游局提供

河北新闻网7月8日电(记者杨明静)7月7日至今,2019年河北星级酒店服务技能大赛决赛在张家口市崇礼区福隆假日酒店举行。来自河北省11个区,定州市,辛集市,雄安新区的15个队伍和崇礼区120名队员参加了酒店专业服务技能比赛。

本次大赛由河北省文化旅游厅,河北省冬奥会,张家口市政府,河北省人民社会福利厅,河北省工会联合会,河北省共青团联合主办。委员会,河北省妇联。本次大赛以“欢迎奥运,展示风格,推广服务,标杆”为主题,全面展示河北省星级酒店员工的服务技能,强化员工的服务意识,质量意识和规范意识。促进竞争交流。促进张家口饭店服务质量的提升,为2022年冬奥会的住房保障工作提供有力支撑。

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2019年,河北省星级酒店服务技能大赛最终客房服务组竞赛现场。照片由河北省文化旅游局提供

近年来,河北省星级酒店规模不断扩大。目前,它已达到428个,拥有7万多名员工。在本次比赛中,设立了四个比赛组,包括前台服务,中式宴会桌,西式宴会桌和客房服务。参赛者进行了全面的比赛,包括理论知识,英语口语和专业操作技能。针对河北省星级酒店服务质量的短期和薄弱环节,比赛引入了情景模拟评估环节,在前厅和客房服务中设置了模拟场景,并要求玩家回答当场提问。

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2019年,河北省星级酒店服务技能大赛决赛前台服务组竞赛现场。照片由河北省文化旅游局提供

比赛的决赛于7月8日结束,四个比赛组的冠军,亚军和亚军得到了决定。河北省的星级酒店(前台服务,中餐服务,西餐服务,客房服务)于2019年获奖。良好的服务员,集团一,二,三等奖,以及优秀的组织奖和杰出贡献奖。